1
musta tee kotike ( nt Earl Grey ) 2 dl
vahukoort Veidi
suhkrut 300
g vanillimaitselist kohupiimakreemi 3
pakki kodumaiseid küpsiseid 300
g jõhvikatoormoosi ( nt Meie Mari )
Kaunistamiseks
Hershey šokolaadisiirupit Jõhvikaid
Vamistamine
Kuumuta suur tassitäis vett keemiseni,vala
kaussi.Pane sinna teekotike ning leota seni, kuni oled saanud kangemat sorti
tee. Lase leigeks jahtuda.2. Vahusta koor veidikese suhkruga. Sega
omavahel kolmandik vahukoorest ja kohupiimakreem.3.Niisuta küpsiseid tees ja lau need
serveerimisalusele. Määri küpsise kihile jõhvika toormoosi ning sellepeale
kohupiima vahukooresegu.4. Niisuta järgmise kihi küpsiseid tees,lao
kohupiimale. Kata taas moosi ja kohupiima, vahukoore seguga. Viimaks pane
kolmas kiht teesse kastetuid küpsiseid. 5. Kata ülejäänud vahukoorega, kaunista
šokolaadisiirupi ja jõhvikatega. Hoia üleöö külmakpis.